DOLAR 38,7662 -0.03%
EURO 43,2533 0.5%
ALTIN 4.037,840,08
BITCOIN %
İstanbul
15°

PARÇALI AZ BULUTLU

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

sponsor reklam
Anasayfa / Kadın Sağlığı / Tereyağı paketindeki lezzet sırrı! Usta şefler ilk buna bakıyor, hamur işi için en iyisi
Tereyağı paketindeki lezzet sırrı! Usta şefler ilk buna bakıyor, hamur işi için en iyisi
42 okunma

Tereyağı paketindeki lezzet sırrı! Usta şefler ilk buna bakıyor, hamur işi için en iyisi

ABONE OL
13 Şubat 2025 15:50
Tereyağı paketindeki lezzet sırrı! Usta şefler ilk buna bakıyor, hamur işi için en iyisi
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

LinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı TipiHamur işlerinin sırrı malzemesinde olabilir mi? En iyi pasta şefleri hamur işlerinde kullanılacak ideal tereyağının sırrını açıkladı. Etiketindeki detay kendini belli ediyor. Peki, o detay ne?

1/6Tereyağı paketindeki lezzet sırrı Usta şefler ilk buna bakıyor, hamur işi için en iyisi

Evde sürekli hamur işleriyle uğraşıyorsanız pasta şeflerinin önerisi tam da size göre. Hamur istediğiniz gibi olmuyorsa kullandığınız tereyağının buna etkisi büyük olabilir. Peki nasıl?

2/6Tereyağı paketindeki lezzet sırrı Usta şefler ilk buna bakıyor, hamur işi için en iyisi

Pasta şefleri, en ideal tereyağının hangisi olduğunu da açıkladı. Şefler, tatlı, kurabiye, yufka gibi hamur işlerinde kullanılması sonucu üstün lezzet getirecek tereyağının PDO etiketli ürünler olduğunu açıkladı.

3/6HAMUR İŞLERİNDE KULLANILACAK İDEAL TEREYAĞI
HAMUR İŞLERİNDE KULLANILACAK İDEAL TEREYAĞI

Hangi tür hamur işi olursa olsun malzemenin kalitesi ve özellikle tereyağı önemli bir detay olduğundan dikkat edilmesi gereken noktaların başında gelir. Pasta eğitmeni Lea özellikle, “Tüm hamurlar için PDO tereyağı kullanmak idealdir. Hatta zorunludur diyebiliriz. Milföy, tatlı ve pastalar gibi” diyor.

4/6TÜRKİYEDE TESCİLLİ COĞRAFİ İŞARET İBARESİYLE SATILIYOR
TÜRKİYE’DE ‘TESCİLLİ COĞRAFİ İŞARET’ İBARESİYLE SATILIYOR

Peki neden PDO (Protected Designation of Origin) etiketine sahip tereyağları kullanılmalı? Çünkü bu etikete sahip tereyağları hem üretim şartlarından, hem de içeriği bakımından farklıdır. PDO etiketli tereyağlarında, Yapay renklendiriciler, koruyucular ve tatlandırıcılar da yer almıyor.

5/6Tereyağı paketindeki lezzet sırrı Usta şefler ilk buna bakıyor, hamur işi için en iyisi

Bu tereyağı, standart ticari tereyağlarından çok daha yüksek bir kaliteye sahiptir. Bu da bileşimine, tadına ve dokusuna yansır ve ortaya çok daha leziz hamur işleri çıkar. Türkiye’de de bu işaret ‘tescilli coğrafi işaret’ olarak bazı ürünlerde yerini alıyor.

6/6ISIYA KARŞI DİRENÇ SAĞLIYOR
ISIYA KARŞI DİRENÇ SAĞLIYOR

Bu tereyağları özellikle pasta yapımında yüksek erime noktasına ulaştığı için avantajlıdır. Yani tereyağı ısıya direnç gösterir ve pişirme sırasında stabil kalır. PDO tereyağları sadece hamur işinde değil makarna gibi yemeklerde de üstün performansı ile tercih edilir.

Haber Kaynak : MILLIYET.COM.TR

“Yayınlanan tüm haber ve diğer içerikler ile ilgili olarak yasal bildirimlerinizi bize iletişim sayfası üzerinden iletiniz. En kısa süre içerisinde bildirimlerinize geri dönüş sağlanılacaktır.”

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP
Türk kullanıcıları için özel olarak tasarlanan bahis siteleri burada! Yeni üyelerine çeşitli deneme bonusları hakkında bilgi edinin.
deneme bonusu veren siteler kullanıcılarına cazip teklifler sunar. Bu bonuslar, kullanıcıların siteyi ücretsiz denemesine olanak tanır. Bahis siteleri, deneme bonusları ile kullanıcı çekmeye çalışır. Güvenilir siteler, bu bonuslarla öne çıkar ve kullanıcı memnuniyeti sağlar.
bonus veren siteler